Ao incluir os alunos no processo de produção, preparação e confeção de produtos da horta biológica, a mesma promove o seu conhecimento acerca dos alimentos e aumenta a probabilidade de, mais tarde, os alunos os considerarem bem-vindos. Por isso, sempre que alguma hortícola está pronta para ser colhida, os alunos entregam-na na cantina para fazer parte das suas refeições.
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